めんの日ってあるの？ 日本ではほとんど毎日といっていいほど何々の日というのがあります。 例えば１１月で言えば３日はゴジラの日、８日はいい歯の日などあり身近にあるありとあらゆるものに記念日があります。そしてその記念日は、公に宣伝しようとするには、主に日本記念日協会というところで申請し登録されるそうです。 ところで、実は麺にも「めんの日」というのがあるのはご存知でしょうか？ 例えば ＊ ７月 ２日 讃岐うどんの日 ＊１０月１７日 沖縄そばの日 ＊１１月 ３日 チャンポン麺の日 など、麺に関係する日がありますが、１，９９９年に全国製麺卸協同組合連合会の提唱で “毎月１１日と１１月１１日は「めんの日」 ” となりました。
１１月１１日の１を並べると１１１１となります。 これを麺でイメージしてみると  ですね。をつなぐことで「細く、長く、末永く・・・おつき愛、長寿の意味も・・・」また、麺を食べる姿は「つるつる（鶴）、かめかめ（亀）」 １がたくさん並ぶ日は大変縁起の良い「めんの日」なのです。 |
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麺を食べる日があるのはご存知ですか？ |
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○そばは風雨でたれても日に当たるとすぐに立ち直る植物なのでそれにあやかってという説もあります。 いずれをとっても縁起の良い「そば」を年末、暖かい部屋で家族そろって食べていただくことが無事に過ごせたことのあかしですよね！ □ お彼岸 季節の変わり目であるお彼岸は体調を崩しやすいので、特に体に気をつけようということから春と秋のお彼岸には消化のよいうどん・そばで胃腸を整え、体調を万全にする習慣が「彼岸そば」です。 繊維質、ミネラルの多いそばが「五蔵六腑の汚れを清める」、「蕎麦を食べて体を清め、先祖を迎える」という言い伝えにつながり、「彼岸そば」として生活の節目に欠かせないものになっています。 そばは胃腸をやさしく、肌につやと活気を与えるたんぱく質や、発育を促し、脚気の予防に役立つビタミンＢ群、脳出血など出血性諸病の予防に聞くルチン、便秘の予防やコレステロールの増加を抑える食物繊維を含んでおります。 健全な身体、老化の予防に彼岸には是非おそばを食べましょう。 □ 討ち入りそば 毎年12月になると、赤穂浪士の討ち入りが話題になりますが討ち入りの前夜、義士一党がひそかに江戸市中のそば屋に集まり、そばやうどんを食べたという巷説もまた広く知られるところです。 「腹がへっては戦が出来ん。」と、腹ごしらえに食したのが「手討ちそば」です。 仇敵・吉良上野介義央を手討ちに致す！という意味です。決戦の日！という日に「そば」を食べてみてはいかがでしょうか。 |
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１１月１１日のめんの日を記念したイベント |
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実施日 平成１５年１１月９日（日） 場所 京都市上京区竹屋町通日暮東入 京都府製麺卸協同組合 事務所前 （問い合わせ） ℡ ０７５－８４１－２０１０ 主催 京都府製麺卸協同組合 手打ちうどん教室や麺に関する様々なイベントを予定していますので皆様のご参加をお待ちしています。
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これから段々と寒いシーズンに向かいますが、身も心も暖まるうどんやそば、ラーメンをお楽しみください。 「一日一食麺料理」を合言葉に、より皆様に愛される麺を作っていきたいと思います。  |
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