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おいでやす ゲスト はん
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ちら、ほら。



試練の、寒の戻りです、、。
日中雨降りだった今日の京都、
時折雨は、霰や雹のようなものに変わる時間帯もあったりしていて、
久しぶりにしっかりとした寒さを感じた、
春分の日の今日でした。


さて、上は高瀬川の桜の様子。
写真は昨日のものですが、
数輪、開き始めているものがみられます。
冷たい雨に、少々寒そう!にも映りますが、
震えながらも、懸命に咲かせるその姿、
健気で、とても愛らしい、です!
ここ数日、寒さで開花も足踏み状態となっていますが、
おそらく今週末あたり、また暖かさが戻る頃には、
どんどんと進むのではないかな?と思っています。

ちなみに、昨日東山界隈に出掛けた折、
円山公園を通って桜の状況をちらと見たところでは、
枝垂れ桜、随分と蕾も膨らんで、
ピンク色を帯びていました。
ソメイヨシノも、ちらほら咲き、といった感じ。
もう来週辺りには見頃を迎えるのでは?という印象でした。

いよいよ来ましたね、この時が!
高瀬川、および市内名所の桜情報、
また追々、ブログでご報告いたしますね!


さて、お写真。
「蕨(ワラビ)」です!
上写真は、奈良は吉野からの栽培ものですが、
春の山菜も、次々と登場しだしております。

口に入れ噛み締めた時に鼻から抜ける、
独特の山菜の香り、風味
これぞ、春!なんですよねー。

店では、これからしばらく、
八寸の中のおひとしな、としてお出しする予定です。
春食材、続々、ですよー!








カテゴリー[くりたのお料理]
投稿日:2018/03/21 21:42
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