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協会第一号酵母を使った珍しい日本酒

掲載日:2020/08/21 14:00

(玉川)木下酒造 京都府丹後市久美浜町甲山1512
京都府丹後市にある創業天保13年(1842年)。イギリス人南部杜氏が醸する、話題の京都の蔵元です!!

☆イギリス人杜氏が醸する芳醇でうま口の京の地酒☆

玉川 一号酵母 無濾過生原酒 720ml 【2019】
京都府の北、丹後市久美浜町の酒蔵。
イギリス生まれの南部杜氏「フィリップハーパー」が醸する魅力ある地酒です。

協会第一号酵母を使った珍しい日本酒
蔵造り始めて3年 協会一号酵母と玉川の酒質と相性が良いと杜氏が絶賛。
一号酵母らしい甘やかな味わいと本醸造ならではのキレの良さ、
旨味がたっぷり詰まったお酒です。
一号酵母を使い蔵元は多くありません。

原材料:米・米麹・醸造用アルコール
原料米:五百万石・一般米
精米歩合 65・68% アルコール度数 21度
(おすすめの飲み方) 冷酒~ぬる燗

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