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おいでやす ゲスト はん
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味わい深い煎茶を!「古都の口切茶」 販売開始しています


少し肌寒くなるこの季節にぴったりなお茶
「古都の口切茶」を販売開始しています。

このお茶の特徴はなんといっても そのまろやかな味わいにあります。
自然に恵まれた宇治の指定茶園で栽培されたその新茶を熟成させたものが、
松田桃香園の宇治煎茶「古都の口切り茶」です。

「口切り」とは、春に収穫した新茶を茶壷に入れて保存し、厳しい暑さを乗り越えて、
秋を迎える頃に熟成を遂げ、深みとコクを増したお茶を開封するところから名付いています。
一口飲むと、お茶の旨みが口いっぱいに広がり、豊かな香りが楽しめます。

まろやかさを上手に引き出すには80度程度のお湯で淹れてください。
ぐっと味わい深くなります。
もちろん熱いお湯でもかまいません。温度によってお味が楽しめる
幅の広い宇治煎茶です。

【内容量】100g袋入り 1260円
贈り物にも喜ばれます。

2012/09/29 16:20

ご進物に喜ばれる宇治茶 その理由は?


お茶はご祝儀用に多く用いられています。
お茶の根は地中に深く入り込んで、摘んでも摘んでも芽が出るので
お芽出たい”と縁起がよいことから結納や結婚、そして出産の引出物としては
勿論のこと、お中元・お歳暮にもらって喜ばれます。
また仏事用にも”香りを供える”とよいとされることから、広く使われています。
2008/09/06 13:27

チャートで発見 お好みのお茶は?


どんなお茶がいいか迷いますよね。
お茶には味や香りに様々な特徴があります。
すっきりしたい時にはお煎茶
就寝時などには焙じ茶
ゆったりとした時、玉露や抹茶など
気持ちや場面で様々に楽しめます。

当店ホームページであなたのお好みのお茶をご紹介しています。

ぴったりのお茶を見つけてくださいね。
www.toukouen.jp/c_pittari/index.html
2008/08/22 14:17

お茶の保存方法


宇治茶はとてもデリケートです。温度や光によって変質しやすく、他のものの臭いが移りやすいという性質を持っています。
保管場所は、臭いが少なく、温度の変化の少ない場所、いわゆる冷暗所(食器棚の中など)で、常温で保存されることをおすすめします。
また、このような場所で保存する茶葉の量は、2週間~1ヶ月ほどで飲み切る量を保存されることをおすすめします。

◆未開封のお茶の保存
開封していないものは、冷蔵庫や冷暗所での保管をおすすめします。
密封状態ですと、移り香の心配や、味の劣化も少ないからです。
ただし、開封する際には、茶葉が湿気ないよう常温に戻してから開封してください。

◆開封後は
お茶の保管は冷蔵庫に・・・という方もいらっしゃいますが、開封後の保管場所に、冷蔵庫はおすすめしません。
なぜなら、お茶は他の食品のにおいが移りやすく、出し入れする際、梅雨時期などの湿気の多い時期だと、結露などでお茶が湿気てしまうことがあるからです。
またビニール袋などにいれておくとビニールのにおいがついてしまいます。
茶缶に移して、できるかぎり温度変化の少ない冷暗所で保存してください。
2008/05/31 13:48

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