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おいでやす ゲスト はん
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栄養バランスのよいたんぱく質!≪大豆≫



大豆はたんぱく質を豊富に含み、しかも肉よりも脂質が少なく
低エネルギー!

だから動脈硬化が気になる人にはピッタリの食材です。

主な有効成分はたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、サポニンなどで、
それぞれが相互にかかわり合って、若々しい血管を保ってくれます。

リノール酸は血中コレステロールを下げる働きがありますが、
酸化されやすいという性質が。
しかし、大豆にはその酸化を食い止めるビタミンEやサポニンが
含まれているので安心なのです。


冷え取り健康ジャーナルより 
ホームページhttp://www.not55.com/

カテゴリー[冷え取り健康法]
投稿日:2009/06/24 15:59
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