刃物全般を取り扱っている店舗は、いったいどれくらい種類があるのか？ と思ってしまう程商品でいっぱい。 庖丁に名を刻む 研ぐ その店の真ん中で、髭をたくわえたおっちゃんが包丁を研いでいたら それが キレない店主の久世さん です。 何がキレないか？ 刃物は、抜群に切れるように研ぐ職人さんですが、 性格が温厚。商店街や町内のもめ事も間に入って、皆を丸く収めます。 しかし、 刃物を不心得に使う輩には、厳しい態度。 そこでは、 切れる店主 に変身するのです。 お店は、午後３時を過ぎないとまず開きません。 よく、お客さんが店の前で開くのを待ってます。 深夜に独り、刃物を研ぐ仕事がメインですので、どうしても開店が遅くなるのです。 お客さんゴメンナサイ！ 得納も士武どれさ るさごで心安ばれな店のこ また、商店街では、新京極の哲学者（鉄学者）と異名をとるほど、いろいろな雑学を始め、知識人で通っており、しかしそんな店主の悩みは 最近、体が再び成長期に入った事。 若い時のスマートな写真も見て欲しいな〜 とは、店主の独り言？ それでは、お見せしましょう！！ 昔はバイクで、いろいろと・・・・・ここをクリック 左側が久世氏 日本に５本しかない、幻の１０８丁出ナイフ。 売り物ではございません。 ★筆者注： 「刃物を贈ると縁が切れない」などと申しますが、事実か否か・・・・ 一度、実験したいものでございます。 文　　　新京極：井上氏＆蕭氏

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	実に多種多様な”刃物”が陳列された店内。 中には「何に使うんやろ？」ってなモノも・・ 店主曰く「どんだけあるんかわからん」 源久秀通販ページ http://www.kyoto-wel.com/shop/S81069/ 源久秀ホームページ http://www.shinkyogoku.or.jp/omise/minamoto/ 新京極商店街ホームページ http://www.shinkyogoku.or.jp/