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京都西陣アップス珈琲

ラオス・プルメリア200g

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ラオス・プルメリア200g商品説明

サムライプロジェクト
ラオス・プルメリア

ラオスの国花 プルメリアはハワイなどでレイに使われている花です。
ラオスボランベン高原パクソン市で採れる豆だけでブレンドしたオールラオスブレンドです。

ティピカをベースにカチモールを加え味に締まりを出す意味で深煎りロブを少し加えました。
軽い口当たりと上品な香りのコーヒーに仕上がっています。

現地でコーヒー栽培を指導し販売サポートをしているのが「GPLAO」です。
GPLAOのHPから抜粋した文を紹介いたします。

代表者の竹村氏(サムライプロジェクト)の挨拶より

私は2017年に初めてラオス(ラオス人民民主共和国)へ渡りました。
何故か、懐かしい気持ちになり、その時にラオスと日本の歴史を知り心を打たれました。

ー未来ー
生きる希望を見失っていた私に、ラオス農民の所得を向上させ、食糧危機になる前に安心安全な食料を日本へ輸出する事ができるかもしれない。
生きているのではなく、生かされてる事を知った私に、人生の生きる目的を与えてくれたラオスに恩返しして行こうと決めました。
勿論、ビジネスなので収益を得る事は求めますが、"そのビジネスを何の為に行うのか"を大事にしたいと思っております。
ラオスは、自然豊かな国ですが、その豊かさは活かされておりません。経済的には、まだまだ未発展なのです。
「ラオス農民を豊かにする」「全世界にラオスを知ってもらう」という意思を掲げ、私が15歳から働いてきた全ての経験を集結し、
命も人生も全てを懸けて、SAMURAI PROJECTを実施して行きます。
私からの挨拶を最後までお読み頂き誠にありがとうございました。
ご覧頂いた皆様にラオスを知って頂き、GPLAOグループに少しでもご興味を持って頂ければ幸いです。

President 竹村 和晃


フェアトレード
ラオスでプロジェクトが始まり初めての出荷が今年届いたコーヒーです。
現地複数の農家と直接契約し現地からダイレクトに送られて来るコーヒーは彼らの夢がいっぱい詰まっています。
心意気はすごく、出荷の品数も
「ティピカ」ウォッシュド、ピーベリー
「カチモール」ウォッシュド、ハニー、ピーベリー
「ロブ」ハニー
選別は「サムライ」の指示でハンドピック2回行っています。
欠点豆が殆ど混入していない生豆は彼らの努力の賜物です。
生豆購入の代金の一部はコーヒーの苗の購入にあてられます。
ラオスコーヒーを飲んで頂けるとラオスの生活が一寸よくなります。
苗はGPLAOが寄付をする仕組みですが他の支援と少し違うところがあります。
普通、収益から一部を寄付するのだと思いますがGPLAOは売れる前に寄付をしています。
昨年11万本の苗を先行寄付したので今年の豆はなにがなんでも売らないといけない状況です。
また、収益は現地の子供たちの教育にも使われ、現在地域から3人の子供たちが学校に通っています。

気になるのはコーヒーの安全面
ラオス産コーヒー生豆の直接輸入卸販売
ラオスでは、貧困が生んだ素晴らしい副産物があります。
貧困農民である多くの人達は、農薬を購入するお金がない為、無農薬栽培はもちろん、
今話題の『オーガニック』に準ずる自然農法が主流となっています。
GPLAO では質の良いコーヒーチェリーをジャパンクォリティにて生産・加工・輸出までを一貫して行います。
世界中の方々が笑顔になるコーヒー豆を提供させて頂きます。

コーヒーを取り扱う「UP'Sコーヒー」も微力ながら協力しています。



【1】一般名称:レギュラーコーヒー
  商品名:ラオス・プルメリア
【2】原材料名:コーヒー豆

【3】焼き加減:ミディアム

【4】内容量:200g

【5】賞味期限:3ヶ月

【6】保存方法:常温・未開封時は冷凍

【7】原産国名:ラオス

【8】販売者:有限会社UP'S 京都西陣珈琲
   京都市上京区泰童片原町663-4
【9】焙煎者:牧野和喜

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