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京都西陣アップス珈琲

モカ・ハラ―200g

¥960(税込み)
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200g

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モカ・ハラ―200g商品説明

【モカハラ―200g】

エチオピアで
エチオピアモカの中でも上位のグレードに位置するのが「ハラ―」で
生産地の地名が取引名になっています。

ハラーは非水洗式、ナチュラルと呼ばれる精製方法です。
エチオピアは治水が整っていないので水を沢山使う水洗式はまれでほとんどのモカが非水洗式です。
言い換えれば’「モカと言えば非水洗(ナチュラル)」となります。
そう言う意味ではハラーはモカの王道と言って良いかもしれません。

ハラ―は唯一海側に位置し日本では古くから馴染みのあるモカコーヒーです。
このハラ―は焙煎直後に1回目のハンドピック、店頭に並べる前に2度目のハンドピックを
行い販売しています。

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