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京都西陣アップス珈琲

【カフェタイム 200g】

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【カフェタイム 200g】商品説明

【カフェタイム200g】

苦くなく、かといって頼りないわけでもない。シッカリ目だけれど飲みやすいタイプのブレンドコーヒーです。
比較的しっかり目のコーヒーは、カフェタイムのほかにも「コク苦ブレンド」や「ストロングブレンド」などがありますが、これと比べると「カフェタイム」はさらに上級種のコーヒー豆をブレンドしています。
ハイグレードだから美味しいか?と言われると、決してそうではないのですが、カフェタイムは「コク苦」や「ストロング」と比べると、少し風味がまったりとします。

カフェタイムという名前の通り、ちょっとした休憩時間に一息つけるような、飲み口はやわらかいけれど少しホロ苦くて、甘いものと一緒に飲んでも美味しいコーヒーを目指してブレンドしました。

苦味を演出しているのは「有機栽培」で丹念に育てられたメキシコ高地産のアラビカコーヒー。  有機栽培で大事に育てられたコーヒーは栄養がよく味に厚みが出ます。深煎りにすると一目瞭然で、苦さの中にコーヒーの脂肪分から出る甘味を強く感じることができます。例えは変ですが「脂の乗った牛肉は甘い」のと同じで、メキシココーヒーも甘い美味しいコーヒーです。

脇を固めるその他のコーヒーはブラジルコーヒーの最高峰「サントスNO2」とコロンビアコーヒー「ナリーニョ」
ブラジル産コーヒーの「サントスNO2」は、ブラジルコーヒーのトップグレードで、柔らかで優しい酸味が美味しいコーヒーです。
コロンビア産コーヒー「ナリーニョ」は、ナリーニョ地方で栽培されたコーヒー豆のことを指し、ふわりと柔らかで丸みのある酸味を感じるコーヒー豆です。

何とも贅沢なコーヒーになってしまいましたが、「美味しければ喜んでいただけるだろう」と価格もおいしくしてみました。

【商品詳細】
一般名称:レギュラーコーヒー
商品名:カフェタイム
原材料名:コーヒー豆
焙煎度合:中煎り+深煎り
内容量:200g
賞味期限:4ヶ月
保存方法:常温
原産国名:ブラジル・コロンビア・メキシコ
販売者:有限会社UP’S 京都西陣珈琲
    京都市上京区泰童片原町663-4
焙煎者:牧野和喜

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