合鴨スモークハム

合鴨を６種類のスパイスと塩に漬け込んで五日間。塩抜き､乾燥し香りのよい桜とりんごのチップで燻しています。
添加物なしの手作り､本物のスモークハムです。
ビールやワイン、パンにもよく合います。