京きな粉　赤洲(D-9)

国内産大豆を、独特の手法でじっくりと煎り上げ、完全脱皮をした後、極微粉に丹念に挽きあげました。
従来のきめ細やかですぐれた香りの「京きな粉」と、煎り上げ時間をかけて独特の風味と色合い、そして味わい深さを追求した「黒洲きな粉」、その両方の良さを合わせたのが『赤洲きな粉』です。
和菓子の伝統を誇る京の都のオリジナルの逸品です。

◇アイスクリームに小豆と一緒にかけたり、バナナやヨーグルトと共にジュースとして、またクッキーやドーナツなどのお菓子作りにもどうぞ。