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宇治 上初雁(雁ヶ音)180グラム袋入り

¥1,730(税込み)
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商品説明

玉露の茎部分を集めたものです。
機械が出来るまでは、人手で選り分けていましたが
現在は色選別機によって選別しています。
茎だけでなく葉の部分も入っています。

玉露の雁金は、80度程のお湯を用いて
茶葉が浸る程のお湯を注ぎ、約1分待って
湯呑みに均一に注いでください。

玉露の甘味や独特の風味が好まれています。

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