宇治　特選白折（玉露雁ヶ音）100ｇ袋入り

玉露の茎部分を集めたものです。
機械が出来るまでは、人手で選り分けていましたが
現在は色選別機によって選別しています。
茎だけでなく葉の部分も入っています。

玉露の雁ヶ音は、70度程のお湯を用いて
茶葉が浸る程のお湯を注ぎ、約1分待って
湯呑みに均一に注いでください。

玉露の甘味や独特の風味が好まれています。