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カート＜国産＞甘茶 500g
￥11,880（税込み）
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＜国産＞甘茶 500g商品説明
アジサイ属ユキノシタ科の落葉低木アマチャの葉。
生の葉は甘みがなく苦いですが、発酵させると甘くなります。
ヤマアジサイとよく似ていて、甘味変種とされています。
夏の終わりに摘み取った葉を水洗い日干し乾燥し、水を噴霧して積み重ねて発酵させ、手でよく揉んで調整してから、乾燥させます。
紅茶の代わりに（お好みの甘さに調節してお飲みになる）
お買い求めされる方もいらっしゃいます。
甘茶は漢方の世界でも何々に効くという使い方より、特徴である甘味を活かして糖尿病の方をはじめ、お砂糖の代わり甘味料として用いられてきました。お知らせ
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