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カート月の桂 純米中汲にごり酒 720ml
￥1,870（税込み）
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商品説明
月の桂（増田徳兵衞商店）京都市伏見区下鳥羽長田町24
月の桂 純米中汲にごり酒 720ml（日本酒スパークリング）
地元伏見ならずとも全国的に有名な地酒の一つです。 清酒の製造工程の中の「もろみ」を特別に濾して瓶詰めしました。 もろみが十分に醗酵し熟成した頃に、タンクの中ほどから汲み出されるお酒です。 上槽したばかりの生酒のオリを分離させ、１回だけ”オリ引き”したものを加熱殺菌せず、瓶詰めしています。瓶の中で酵母が生きており発酵をつづけ炭酸ガスを含んでいいます。和製シャンパンとも表現されるように、発泡製の爽快な味わいを楽しんでいただける日本酒です。
原料米 (五百万石) 精米歩合 55％ アルコール度数 17,5度
使用酵母 協会9号 日本酒度＋3〜＋5 酸度1,7 アミノ酸度1,5
（おすすめの飲み方） オンザロック・冷酒
本体価格１７００円＋消費税
【生酒タイプ】
本品は生酒で温度、光に大変デリケートなお酒です。夏場の発送は必ずクール便でお願いします。また届きましたら必ず冷蔵庫で保管下さい。
『配送・保管 / クール便・要冷蔵』
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