八十八夜摘み 極上宇治煎茶 「長生」 100g

宇治八十八夜の最高の状態で詰まれた宇治煎茶です。
若芽をもんでいるため、針のように細くつややかな茶葉は、最初70°Cから、２煎目はもう少し高い目の温度、３煎目はもっと高くしてください。
温度が高くなるにつれ、蒸らす時間を短くしていくと、３煎目までおいしく召し上がっていただけます。
どこまでも深い上品な旨みと高い香りを存分に味わっていただけます。

お茶がよく揉まれているため、茶葉がほどけるのに最初は時間がかかります。
煎茶でありながら玉露のような旨みを楽しんでいただくことができます。
出し終えた茶葉にすこしポン酢などかけて召し上がってみてください。
それでもまだほのかに煎茶の味を楽しんでいただくこともできます。

【内容量】１００ｇ袋入り

当店ホームページでおいしい煎茶の淹れ方をご紹介しています。