味と価格に自信あり・天然クエ鍋おたべやす。

クエと言えば冬の王様のおさかなです。小さい物で3kgから大きい物だと30kg位になる深海魚。𩺊（あら）とも呼ばれすずきに似、うろこは細かく骨もとても硬いです。捌くときは斧を使い骨を砕き、捌くこちらの骨もおれます・・・。 白身魚で脂がのり、身と皮の部分のコラーゲンはたまらなく、 姿かたちは不細工ですが、とてもおいしいおさかなです。 さあ、あなたもクエデビューしては如何ですか？ 只今宅配はいたしておりません。 お店にてお召し上がりください。 今シーズンは晩秋頃より始めます。