商品計 0点 ¥0
おいでやす ゲスト はん
HOME商品一覧 > 商品詳細

京都の秋グルメ!10月・11月の食べるべきおすすめ料理

¥9,900(税込み)
  • 《送料》 送料別
  • 《発送方法》 個別発送

ご注文

g)商品説明

京都の秋グルメ!10月・11月の食べるべき

おすすめ料理といえば



10月11月の名残り鱧は脂がのっていて最高に美味!いやこの秋の

鱧こそ食べるべき逸品である。

昨年は全国放送のテレビ番組で「名残り鱧がおいしい」つまり10月

11月の鱧は夏場の鱧よりも脂ののり具合が違い絶品である。

特に鱧しゃぶを松茸と共に食すれば至福のひと時である!

と、10月20日ごろに放送されたようで、例年10月末には「鱧」を

召し上がるお客様が減り、11月の上旬には当店でも冬のメニューに

切れかえるのが常なのですが、昨年はその10月末から11月20日

ごろまでまた急激に鱧料理のコースの予約が入り、やめるに

やめられず、11月下旬までご提供していました。

お見えになるお客様が口をそろえて

「実は今頃の鱧が一番おいしいんだよね」・・・「ん??」

なぜ皆が皆、そのようなことをおっしゃるのか・・・なるほど

テレビで放送されてましたかということで、ま、当店にとっては

ありがたい話ですが、今年も11月17日まで鱧料理のコースを

ご提供いたします。尚、松茸につきましては11月になりますと

確実にご用意できるか否かは当日になりませんと分かりませんので

ご用意できない場合はご容赦くださいませ。

当店の鱧料理は4つのコースがございます。(すべて税込み)

日によりましてご来店いただきましても満席の場合がございます。

当日でも結構でございますのでご予約のご一報いただきますようお願い申し上げます。

 ★鱧旬菜御膳            7920円

最もオーソドックスなコースで鱧を初めてお召し上がりになるお客様には

一番のおすすめコースです。

一、前菜

一、鱧の照焼きと胡瓜の酢物

一、鱧骨せんべい

一、鱧落とし 小盛

一、京野菜焚合せ

一、鱧天ぷら 海老 青唐

一、鱧しゃぶ小鍋 ささがき牛蒡 豆腐 水菜 すだち

一、鱧小袖寿司、小巻

一、特製デザート

 

★鱧づくしコース 12100円

とにかく鱧を心ゆくまで満喫したいというお客様には1人前でほぼ1匹を

使用するこのづくしコースがおすすめです。

一、汲み上げ湯葉梅酢

一、鱧の骨せんべい

一、鱧の落とし 梅肉

一、鱧の照り焼きと胡瓜の酢の物

一、京野菜焚合せ

一、鱧の焼き霜(あぶり)ポン酢

一、鱧のみじん粉揚げ

一、鱧しゃぶ大鍋特製スープ仕立て 

(鱧5切れ、豆腐、九条ねぎ、しめじ、スダチ)

一、鱧寿司、おしんこ巻き

一、特製デザート 小豆のムース

※松茸1本3300円にてご用意いたします。

お二人様で1本でも賜ります。

 

★鱧しゃぶコース  9900円

3時間かけて作る絶品スープの鱧しゃぶを目一杯食べて、最後に

雑炊やうどんで〆たいというお客様にはこちら!

一、汲み上げ湯葉梅酢

一、鱧の焼霜ポン酢(鱧落としをご希望の場合は予約時にご指定ください。)

一、鱧しゃぶ大鍋 鱧八切れ・九条ねぎ・豆腐・しめじ・生麩・スダチ

一、雑炊又は讃岐うどん

一、デザート

 ※松茸1本3300円にてご用意いたします。

お二人様で1本でも賜ります。

★鱧すきコース  9900円

 一、前菜

一、鱧スキ鍋 

鱧12切れ、松茸1本、九条ねぎ、熊本産木綿豆腐、スダチ

一、讃岐うどん

一、デザート

前菜とスキ鍋の間にお造りとして「鱧の落とし梅肉」もしくは

「鱧の焼き霜ポン酢」をそれぞれ2200円(税込)アップで

賜ります。鱧スキ鍋+お造り12100円(税込み)となります。

ご予約時にいずれかをご指定ください。



 

店舗内商品検索

定休日のご案内

SunMonTueWedThuFriSat





1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

※赤文字は定休日です