築地ワンダーランド～世界で一番エキサイティングなグルメ・スポット～（ＤＶＤ）

　世界一の魚市場と称される築地市場、築地の魚河岸を描いたフード・ドキュメンタリーの傑作。世界中のトップシェフから観光客までを魅了する築地の魚市場に１年４か月の長期撮影を敢行。600時間をも費やした150名以上へのインタビュー取材を行い、築地市場に集う魚のプロたちの日々の営みと、彼らの使命感に満ちた熱い生きざまを浮き彫りにする。
豊かな四季と世界で唯一無二と謳われた魚市場の姿を通じて、日本の食文化の神髄を追う。
築地市場が大きく姿を変えようとする今だからこそ、目に焼き付けてほしい、魚のプロが大切に育んだ築地市場の姿。監督・脚本・編集は遠藤尚太朗氏。
世界７か国、サン・セバスチャン国際映画祭やモントリオール国際映画祭、シアトル国際映画祭など９つの国際映画祭で上演され絶賛された、日本のフード・ドキュメンタリー映画の名作を、ぜひお楽しみください。

• 《本編ディスク》：本編110分／カラー＋特典映像　【音声】：日本語　【字幕】：英語字幕あり
• 《特典ディスク》：特典映像90分以上　【音声】：日本語

  撮影された600時間にも及ぶ映像記録から、本編未使用の貴重な映像を監督自らが、新たな視点で編集。築地市場の演武をナビゲートする資料価値の高い映像に加え、映画にも登場した料理人や文化人が語る築地との思い出、日本の食への思いや職人観など未公開インタビューも収録。築地の仲卸が語る旬の魚の目利き特集など、うれしい情報もたっぷり。
  ナビゲーション・オブ・ワンダーランド(築地市場の各エリアをご紹介）／ 未公開スペシャルインタビュー ／ 築地仲卸が語る目利き特集 ／ 寿司職人と築地仲卸が語る江戸前の旬

【出演・取材協力された方々】
築地で働く人々、すきやばし次郎、鮨さいとう、すし匠、第三春美鮨、喜寿司、石かわ、銀座小十、神宮前樋口、ESqUISSE、みかわ是山居、道場六三郎、レネ・レゼビ、ふぐ料理浅草みよし、新田亜寿美、森田釣竿、テオドル・ベスター、服部幸應、山本益博、犬養裕美子、岩村暢子、ほか