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新味珍菜帖(DVD)

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新味珍菜帖(DVD)の商品説明

学者であり、エッセイストであるリンボウ先生こと林望氏の「新味珍肴帖」(BS-1)より、
レシピや完成料理、こだわりの道具や調味料などの映像を加えてDVD化しました。
生ハム、サツマイモ、豚肉、カラスミ、鯛、ゴーヤ、イカなど7素材から創られる15品、
鯛の浜焼き風、桜粥、どぶろく鍋、生ハムとクレソンの寿司、生ハムとマッシュポテトのサンドイッチ、
カラスミ餅、カラスミあられのおにぎり、ゴーヤとコーチンのカレー、いかりんと、
いかバーグ、鍋焼き芋などなど、お楽しみの創作料理集。
78分収録
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朗読CD・カセット・ビデオ・DVD       講演・対談のCD・カセット・DVD・VHS

健康・介護のお部屋(ラジオ体操・エアロビクス・ヨガ・太極拳などもあり)
くつろぎの音楽・BGMサウンド・クラシック・JAZZ・タンゴ・ハワイアンなど軽音楽
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