【26576】壷切玄米茶 80g

【26576】壷切玄米茶 80g

熟成された壷切茶のうまみと炒り玄米の香ばしさの調和をぜひ

壷切茶と炒り玄米を合わせたお茶、それが「壷切玄米茶」です。
壷切茶の熟成したうまみと炒り玄米の香ばしさが合わさり、
うまみがしっかりとありつつも玄米のさっぱりとした味わいを楽しんでいただけます。
秋の味覚を楽しんだ後に召し上がって頂くのもおすすめ。

玄米の香ばしさを引き出すには、熱湯での抽出が最適です。
急須に熱湯を注ぐと香ばしい玄米茶の香りが部屋中に広がります。
炒り玄米の香りと壷切茶の味わいでリラックスしませんか？

9月中旬以降、順次出荷予定です。
11月末頃までの販売を予定しております。

※１回8g(2人分)のご使用で約10回分の茶葉が入っております。

• 壷切玄米茶　80g
• 【商品サイズ：W75×H75×D75mm】

壷切茶とは

初夏、八十八夜の時期に摘み取られた新茶を、夏のあいだ寝かせたお茶、それが壷切茶です。
夏の訪れを思わせる「若々しい香り」や「爽やかな渋み」が特徴の新茶に対して、壷切茶は熟成によって得られた「円熟した香り」や「まろやかなコクとうまみ」が身上。

かつてはその名の通り、新茶を茶壷に詰めた後、和紙で厳重に封をし、涼しい蔵の中でひと夏寝かせ秋口に壷の封を切って茶葉を取り出していました。
夏の間しっかり眠って熟成され、秋の到来とともに目覚める壷切茶。
そのまろやかなコクと香りは秋の味覚とも相性抜群。
涼しくなり夜も長くなっていくこの季節、壷切茶で季節の移り変わりを楽しんではみませんか？

一年のなかでもこの時期だけの味わいです。
祇園辻利の「壷切茶」をぜひご賞味くださいませ。