【26556】壷切茶 80g

【26556】壷切茶 80g

ひと夏越えて秋の到来とともに目覚める、壷切茶の熟成された味わいをぜひ。

3種類の壷切茶の中でもお求めやすい価格の「壷切茶」は日常使いにぴったり。
「秋一番」よりもうまみやコクは穏やかですが、
熟成感のある味わいはしっかりと楽しんでいただけます。

普段使いのお茶をこの時期は壷切茶にしてみませんか？
毎日飲むお茶に季節感が加わると、日々の暮らしがさらに楽しいものに変わります。
淹れ方によって様々な味わいを楽しめるのも魅力の一つ。
自分好みの淹れ方をぜひ見つけてみてください。

11月末頃までの販売を予定しております。

※１回8g(2人分)のご使用で約10回分の茶葉が入っております。

• 壷切茶　80g
• 【商品サイズ：W75×H75×D75mm】

壷切茶とは

初夏、八十八夜の時期に摘み取られた新茶を、夏のあいだ寝かせたお茶、それが壷切茶です。
夏の訪れを思わせる「若々しい香り」や「爽やかな渋み」が特徴の新茶に対して、壷切茶は熟成によって得られた「円熟した香り」や「まろやかなコクとうまみ」が身上。

かつてはその名の通り、新茶を茶壷に詰めた後、和紙で厳重に封をし、涼しい蔵の中でひと夏寝かせ秋口に壷の封を切って茶葉を取り出していました。
夏の間しっかり眠って熟成され、秋の到来とともに目覚める壷切茶。
そのまろやかなコクと香りは秋の味覚とも相性抜群。
涼しくなり夜も長くなっていくこの季節、壷切茶で季節の移り変わりを楽しんではみませんか？

壷切茶の「円熟した香り」「まろやかなコクうまみ」を引き出すには、少し湯冷ましした約70℃～80℃がおすすめです。
淹れていただいたお茶は、豊潤な香気がただよい、熟成を経たまろやかな味わいを感じていただけます。
一年のなかでもこの時期だけの味わいです。
祇園辻利の「壷切茶」をぜひご賞味くださいませ。