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5月15日頃発売【41272】宇治新茶ギフト

¥5,778(税込み)
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商品説明

【41272】宇治新茶ギフト

■新茶「白川」「円山」と濃厚な風味の抹茶菓子詰め合わせ■

最もうまみが凝縮された「白川」と若々しい新茶の風味が特徴の「円山」に
祇園辻利自慢の抹茶菓子2種類を詰め合わせました。
抹茶を練り込んだサクサク食感のせんべいとホワイトクリームが人気の「ぎおんの里」と
抹茶の鮮やかな色味と風味、ほのかな醤油の味わいが楽しめる「抹茶愛楽麗(あられ)」を詰め合わせました。
風味のことなる2種類の新茶と人気の抹茶菓子でいろいろな風味を楽しんでいただける詰め合わせです。
この時期だけの味わいをぜひ。

5月15日頃以降、順次出荷予定です。
※新茶の生育状況等により入荷日が遅れる場合がございます。

  • 特選新茶 白川 96g
  • 新茶 円山 96g
  • ぎおんの里 15本
  • 抹茶愛楽麗(あられ) 18枚
  • 5,778円 (税込み)
  • 【商品サイズ:W167×H80×D248mm】
  • 【特定原材料:乳・卵・小麦】

*エコの観点より弊社では、包装紙を使用せずに化粧箱自体を「包装」と捉えご要望のない場合は包装紙を使用せずに送らせて頂いております。

新茶とは

新茶とはその年の一番初めに摘み取られる新芽のこと。
冬の厳しい寒さに耐え芽生えた新芽には、この時期にしかない「旬の味」が詰まっています。
新茶は「若々しい香り」と「さわやかな渋み」がなによりの特徴ですが新茶は毎年味が異なるので、同じ味の新茶はひとつとしてできません。
毎年変わる味の個性を楽しむのも新茶の醍醐味。
私たちお茶屋も、毎年の新茶を心待ちにしています。

新茶の「若々しい香り」「さわやかな渋み」を引き出すためには、少し高めの温度がおすすめです。
少し湯冷ましした約70℃~80℃で淹れていただいたお茶からは鼻をすーっと抜けるような若々しい香りが漂い、しっかりとしたうまみが口の中に広がります。
それでいて後味はさわやか。
この時期にしかない旬の味を、ぜひご賞味くださいませ。

立春(2月4日)から数えて88日目を「八十八夜」といい、この日に摘み取られたお茶を飲むと一年間を無病息災に過ごすことができるという言い伝えもあります。

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