京の味噌漬（TG-80)

￥8,856（税込み）

商品説明

切り身をガーゼで包んでいますので、味噌からきれいに取り出せます。残った西京味噌に、お好みの食材を漬け込めば、もう一度西京味噌漬けをお楽しみいただけます。

内容量
　鰆、まな鰹、サクラマス各2切、オキメダイ（各60ｇ） 1切、
帆立貝柱3個
お召し上がり頃　製造日より３日後　（賞味期限　７日）
10℃以下で保存して下さい

ご注文の際、備考欄に「発送日」「熨斗の有無」をご記入下さい。
発送可能日随時受付中　※好きな日をご指定いただけます。

￥10,908

￥4,320

￥5,616

当店名物の味噌漬けの決めてとなる味噌は、京都の老舗「本田味噌本店」さまの白粗味噌を使用しています。
まじりけのない上品な味わいと深いコクは、まさに絶品です。

最高の天然塩として誉れ高い、能登の珠洲塩。千島寒流と対馬暖流が出会う能登半島の海水と、伝統的な製造法によってつくられる珠洲塩はミネラルを豊富に含み、にがり分も少なく、食材の旨味を引き立てます。

京都はきれいな地下水に恵まれた名水の地。
京都盆地の地下には琵琶湖に相当する水があるといわれています。
当店は創業以来受け継がれている天然水を使用。旨味豊かな水が、味に深みを与えます。