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(藤本修志)監修 英勲 純米大吟醸【藤本修志 研鑽の酒】 720ml【数量限定品】

掲載日:2011/08/09 15:00

英勲(齊藤酒造)伏見区横大路三栖山城屋敷町7

(藤本修志)監修 
英勲 純米大吟醸【藤本修志 研鑽の酒】 720ml【数量限定品】

全国新酒艦評会14年連続金賞受賞の立役者、「藤本修志」監修の限定醸造の純米大吟醸酒です。
京都産(祝)を45まで丁寧に磨き、時間をかけ、低温にて醸造。
上品な香りと旨味、後味のきれいお酒です。

原材料名 米・米麹(京都産・祝) 精米歩合45%
アルコール度数 14度

本体価格1905円(税込価格2000円)

全国新酒艦評会14年連続金賞受賞蔵
英勲(齋藤酒造)の藤本修志さん(製造部取締役)が、全国新酒艦評会で、前人未踏の14連続金賞を受賞されました!!

斎藤酒造が誕生したのは、明治二十八年のことです。
斎藤家の先祖は元禄の頃に泉州より当地に移り、井筒屋伊兵衛として呉服商営み、酒造業に転じるまで八代にわたって老舗を受け継ぎ守りました。当時の商標は柳正宗、大鷹、でしたが大正天皇の御大典を記念して「英勲」となりました。

≪藤本修志≫
東京農業大学で発酵学・醸造学を専攻し、昭和47年(1972)に伏見のとある蔵元へ就職。季節職人たちの中で揉まれながら技術者として研究・実践を重ね、41歳の平成3年(1991)より齊藤酒造株式会社の酒造りを担うこととなりました。
その後、平成4年(1992年)には全国新酒艦評会で金賞を受賞し、今年、平成22年(2010年)までの19年間に15回もの金賞に輝き、その内、今年を含む13年連続金賞受賞(現在受賞蔵の中で最長)という快挙を成し遂げております。

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