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【伊勢乃穂明】(特別純米)【限定酒】

掲載日:2010/04/09 15:00

黄桜株式会社(京都市伏見区塩屋町223番地)

【伊勢乃穂明】(特別純米)【限定酒】
黄桜酒造の一般には販売されていない超限定酒【伊勢乃穂明(いせのほあかり)】です。

【イセヒカリ】
平成元年伊勢地方を襲った台風で、伊勢神宮のご神田のコシヒカリは全て倒伏しました。その中で2株だけ倒れず残った稲がありました。これを調べたところコシヒカリの変種であることが判明。コシヒカリとは違って、熟色が見事な黄金色となりました。
平成8年宮司により「イセヒカリ」と命名。この年の新嘗祭からは神前に供され、逆にコシヒカリは神田から姿を消すことになりました。

【伊勢乃穂明】
この不思議なイセヒカリを用い醸したお酒が絶品の日本酒へと仕上がりました。
やわらかで上品な味と香り。飲んだあと、ほっと、するようなやさしくっきりとした味わいに仕上がっています。黄桜のこだわりの超限定酒、一度ご賞味下さい。

原材料 イセヒカリ80%・五百万石20% 精米歩合 60% アルコール度数 16度
日本酒度+1 酸度1.5 アミノ酸度2.0
(おすすめの飲み方) 冷酒

本体価格1429円(税込価格1500円)

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