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京都西陣アップス珈琲

モカ・イルガチェフェ200g

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モカ・イルガチェフェ200g商品説明

モカ・イルガチェフェ200gでお届け

モカは「モカ」と言う1種類だけがあるわけでは無く
エチオピアとイエメン、それに僅かですがハワイでも栽培されています。
元々はエチオピアが始まりでイエメンに渡りその後ハワイに持ち込まれた様です。

エチオピアモカの中でも最上級グレードに位置するのが「イルガチェフェ」で
生産地のエリアが取引名になっています。
イルガチェフェはスペシャリティーコーヒーとして高い評価を受けています。
モカでは珍しい「水洗式」で果肉除去を行い、この方法はブルマンやコナ等の高級品と同じ方法です。
焙煎後のハンドピックも必要としない高品質です。
コーヒーの格付けを示すグレードはトップのグレード1(G1)
香り豊かで上品なトップモカをお楽しみ下さい。

モカコーヒーの詳しい説明はこちらをご覧ください。
他の地域のモカの説明もご覧いただけます。

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