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京都西陣アップス珈琲

アップス メキシコオーガニック 深煎り

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アップス メキシコオーガニック 深煎り商品説明

生産地 メキシコ(中米)
グレード HG
メキシコのグレードは生産地の標高で決められます
高地が高級豆>HG
低地が下級豆>PWと区別します
フェアトレード商品
ロースト フレンチロースト>深い焙煎>非常に良質のコーヒーなので深煎りでオイリー。コーヒーの長所を最大限に引き出さす焙煎にしました。
深煎りの香ばしく、コーヒー油脂の持つ甘い味わい。今まで経験した事のない濃厚な味が口中に広がりす。
香りは最高!これぞ深煎りコーヒーの香りが部屋中に漂います。

苦味のコーヒーは飲んだ瞬間と口に含んだ時にインパクトがあります。優れた苦味は後に残らないキレの良さ。
メキシコ産高地栽培(HG)は豊かな味わい。深く煎る事で更にパンチのあるコーヒーになり香りも豊か、軟らかく煎ると甘い香りと良質の酸味、2種類に焙煎して浅煎り、深煎りのいい所を飲み比べて頂けるように揃えています。

オーガニック(有機栽培)コーヒーでフェアトレード商品です。手間ひまのかかったコーヒー豆を味わって下さい。

この商品はジックリ深い焼き具合のコーヒーです。
ワンポイント いい苦味とは飲んだ瞬間苦味を感じ”直ぐに濃厚な油脂の甘味にも似た心地よい味に変わり口に広がります。悪い苦味は飲んだ瞬間に舌の奥と横で強い味を感じます、口に含んでも味は広がらず重たい味に変わりいつまでも口の中で不愉快な味が残ります。ニガイ味は苦手と思っている方、あなたが飲んだニガ味のコーヒーは悪い苦味だったかも?

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