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中ザラ糖(C-28)

商品説明

純度が高く、くせのない上品な甘さが特徴の中ザラ糖。カラメル成分が含まれているため、独特のまろやかな風味が楽しめます。
また、結晶が大きく、時間をかけてゆっくり溶けるため、素材の旨みをじっくり引き出すことができます。

いつもの料理をワンランク上の味に。
お漬物に最適なほか、綿菓子やカルメ焼をはじめ、カステラや焼き菓子の風味付けにもぴったり。カラメルの味がコーヒーの苦味に調和するため、濃いめのコーヒーに入れると、本格的な深い味わいが楽しめます。

【原材料】原料糖、カラメル色素
【内容量】350g

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