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白玉粉 (D-5)

商品説明

寒晒白玉粉

純良な国産もち米を丁寧に精白し、寒中清水に晒した色白できめ細かい白玉粉です。
300年古来の製法をもとに研究を重ねた、新しい技術と近代的な工場設備により製造されており、もち米の豊かな風味となめらかな口当たりで高級和菓子作りにも愛用されています。
ご家庭でも手軽に手づくりの味をお楽しみください。

原材料名 もち米
内 容 量 200g
賞味期限 製造より1年
保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、保存してください。
開封後はお早めにご賞味ください。


白玉の作り方

白玉粉200gに水160ccを少しず加え、よくこねて適当な大きさに丸めます。
少しの水分の違いで、変わってきますので、こねる際に多少加減してください。
沸騰したお湯の中に丸めた白玉を入れ、浮き上がったらすくい出し、例洲の中に入れ、水気を切り、出来上がりです。

しるこ、ぜんざい、きな粉まぶしなど、いろいろな風味をお楽しみください。

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