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冷凍鶏すきセット(京赤地鶏) 2人前

¥6,500(税込み)
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商品説明

当店自慢の水炊きのスープを割したに使った鶏のスキヤキです。普通のスキヤキ同様に生卵をつけていただきます。

(セット内容)冷凍カット鶏もも肉(京赤地鶏) 420g、鶏すき用割した 360cc×2本、 召し上がり方プリント1枚
※セットには野菜は付いておりません。

(京赤地鳥;中央食鶏(株)(京都府京都市)国による「地鶏」の認定を取得。
在来種の血を50%以上受け継ぐ、ゆったりとした1坪当たり25羽の平飼い、エサは完全無農薬の専用配合飼料、ふ化から80日以上の飼育。肉質は適度な歯ごたえがあり、味もしっかりあるためにスキヤキなど素材を生かした料理に向いています。
なお賞味期限は冷凍ですので多少は持ちますが、風味を考えますと1ヶ月くらいを目安にお召し上がりください。

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