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無水鍋 24cm 生活春秋ガス・IH対応安心・安全の国産製品激安通販専門店

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無水鍋 24cm 生活春秋ガス・IH対応安心・安全の国産製品激安通販専門店商品説明

       無水鍋 24cm 生活春秋ガス・IH対応安心・安全の国産製品激安通販専門店 【生活雑貨/キッチンオオノ】
                 
IH対応無水鍋 24cm  株式会社 生活春秋
      
無水鍋でゆでる ゆでる

乾燥物以外は素材そのままの水分、もしくは少量の水で「無水ゆで」調理が可能。栄養価も高く、素材の風味も良いヘルシーな調理ができます!ゆでるポイントは野菜は水で洗って、水分を含ませた状態で使用。余熱した鍋に野菜を入れて、フタをして火をとおせば完成
無水鍋で炒める 炒める

おだやかな加熱で、ベタつかずに炒めることができます。素材によっては油をひかなくても大丈夫。ヘルシーな炒め物の調理が可能です。炒めるポイントは、余熱して、鍋底に水滴を落として玉状にころがるようになったら適温です。油を入れて炒めます
無水鍋で炊く 炊く

高い保温性で米が急速にα化するため、短時間で、口当たりのよい「ふっくら、モチモチ」のご飯が炊けます。おいしいゴハンが毎日炊けます!
無水鍋で焼く 焼く

素早い熱まわり、高い保温性で焼き物に最適の「強火の遠火」状態をつくります。焼きムラもなく、見た目もきれいに仕上がります。焼き方としては、余熱して、鍋底に水滴を落として玉状にころがるようになったら適温。魚などの食材は、油かクッキングぺーパーをしいて焼きます。
無水鍋で煮る 煮る

素材の持つ水分と調味料、または少量の水分での「無水煮」が可能。密閉された鍋の水蒸気の幕の対流で蒸しながら煮ていくので、しっとりとツヤのある煮物に仕上がります。ポイントは沸騰するまで強火で加熱、フタの横から蒸気が出てきたら弱火にして、じわじわと火をとおします。8割方火がとおったら火を止めて余熱で蒸らします。光熱費の点でも経済的です。
無水鍋で焼く 揚げる

鉄の3倍の熱伝導率があるので、温度も下がりにくく、少量の油でカラッとした揚げ物ができます。揚げ方は、材料の半分くらいの油を火にかけて、適温になったら材料を入れて、時々返しながら揚げます。温度が下がりにくいので、少量の油でカラッとした揚げ物が完成!
無水鍋で蒸す 蒸す

密閉性に優れているので、効率良く蒸し料理ができます。素材の風味も栄養も損ないません。蒸し料理のポイントは、無水鍋のフタに水と蒸し板を入れて、本体をかぶせて蒸します。少し早めに火を止めても、予熱で調理することが可能です。
無水鍋で天火オーブンとして使用 天火(オーブン)

フタや本体の側面も高温になるので、全体から熱が伝わり、オーブンのようにも使えます。ケーキやパンもふっくらと焼き上がります。予熱のポイントは、フタ、本体、蒸し板の順番で火にかけます、中火で5分くらい加熱すれば、準備完了。

無水鍋24cm 生活春秋画像 IH無水鍋で炊いたご飯は、かまど炊きの味。
無水鍋は昔、かまどで使われていた羽釜の形をヒントにデザインされています。フタが重いのも羽釜と同じ。加熱して水蒸気が出ると、フタの重さにより鍋の内部に自然な圧力がかかり、フタと本体の間に水の膜ができ、内部を密閉状態にします。このウォーターシール効果が鍋の内部を均一に高温状態に保ち、米粒が立った、ふっくらツヤツヤのご飯を炊き上げます。


無水鍋24cm 生活春秋取り扱い方 無水鍋ご使用時の注意!
無水鍋の加熱時には取っ手が熱くなりますので、必ず付属の鍋つかみをご使用下さい。
また、付属の料理ブックもご参照下さい。

無水鍋24cm 生活春秋画像  
  
   販売価格・素材

■ 材 質 ・・・・・ アルミニウム合金

■ 表面処理・・・・外底面/耐熱塗料
 
■ 内 径 ・・・・24cm 最大長さ:31.4cm(取っ手を含んだ長さ)

■ 深 さ ・・・・本体 9.4cm ふた 4.2cm

■ 満水容量 ・・・・本体 3.9リットル ふた 1.5リットル

■ 最大炊飯量 ・・・・6.5合 

■ 対応熱源 ・・・・IHヒーター、ガス、ハロゲン、エンクローズド、 ラジエント、シーズヒーター

■ 定 価  ・・・・20.520円

■ 販売価格 ・・・・・ 16.416円
 

   

     
      
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      FAX   075-491-5850 (24時間受け付けております)

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もちろん商品の保護には安全性を充分に考慮し、万全を期しておりますので、何卒ご理解くださいますよう

お願い申し上げます。また、箱入りの商品については、一度開封してあるものがございますが、これは当店に

商品が到着した際に、検品のため開封したものです。ご理解くださいますよう重ねてお願い申し上げます。


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