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英勲 【一吟】(純米大吟醸) 1800ml 【木箱入り】

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英勲(齊藤酒造)伏見区横大路三栖山城屋敷町7
 
一吟(純米大吟醸)1800ml【木箱入り】

英勲の酒造りに対する情熱と最高の技で作り上げた究極のお酒です。全量酒造好適米「山田錦」を使用し、極限までに磨き上げ、淡麗さと、デリシャスな吟醸香が優雅さを引き出した純米大吟醸酒です。
全国新酒艦評会に出品され、金賞を受けるお酒と基本的に同じ造りとなります。

原材料 山田錦100%  精米歩合 35% アルコール度数 15〜16度
日本酒度+3 酸度1,2 (淡麗・辛口)
(おすすめの飲み方) 冷酒・10〜20度の冷酒・ぬる燗

本体価格10000円+消費税

『配送・保管 / 普通便可・冷暗所』
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全国新酒艦評会14年連続金賞受賞蔵
英勲(齋藤酒造)の藤本修志さん(製造部取締役)が、全国新酒艦評会で、前人未踏の14年連続金賞を受賞されました!!

斎藤酒造が誕生したのは、明治二十八年のことです。
斎藤家の先祖は元禄の頃に泉州より当地に移り、井筒屋伊兵衛として呉服商営み、酒造業に転じるまで八代にわたって老舗を受け継ぎ守りました。当時の商標は柳正宗、大鷹、でしたが大正天皇の御大典を記念して「英勲」となりました。

≪藤本修志≫
東京農業大学で発酵学・醸造学を専攻し、昭和47年(1972)に伏見のとある蔵元へ就職。季節職人たちの中で揉まれながら技術者として研究・実践を重ね、41歳の平成3年(1991)より齊藤酒造株式会社の酒造りを担うこととなりました。
その後、平成4年(1992年)には全国新酒艦評会で金賞を受賞し、今年、平成22年(2010年)までの19年間に15回もの金賞に輝き、その内、今年を含む14年連続金賞受賞(現在受賞蔵の中で最長)という快挙を成し遂げております。

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