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京都 丹波ワイン 【鳥居野】(赤) 720ml

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丹波ワイン(京都府船井郡丹波町豊田鳥居野96)

丹波ワイン【鳥居野】(赤:ミディアム/中口)
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用しています。丹波ワインを代表するワインで、京都の料亭で数多くご愛用いただいております。ふくよかなボリューム感と上品な樽香、タンニンが特徴です。世界食品コンテスト(モンデセレクション)金賞を受賞。表ラベルの山雀のイラストは京都在住の日本画家、竹内浩一氏によるものです。

本体価格2010円+消費税

『配送・保管 / 普通便可・冷暗所』
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【丹波ワイン】
丹波ワインの創業は1979年。照明器具メーカー社長であった黒井哲夫が、海外で駅のホームやカフェで気軽に愉しめるワインの旨さに驚き、そのワインを日本へ持ち帰る。しかし、海外で味わったワインも日本で味わうと何かが違う…。何度試しても同じ結果。そこには臭い、言葉、温度、湿度など、歴史が培った食文化が重要であることに気づく。
そこで今まで勤めてきた会社を辞め、私財をなげうって自ら日本、京都の食文化に合うワイン造りを目指します。

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