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月の桂 【旭】純米酒 720ml

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月の桂(増田徳兵衞商店)京都市伏見区下鳥羽長田町24

月の桂 【旭】純米酒720ml

京都産米「旭4号」を復活。伏見の地元農家「山田豪男ファーム(山田豪男)」で特別に無農薬・有機農法で栽培されています。口に入れた最初の飲み口はサラッとした感じを受けますが、はんなりとしたやわらかな酸があり、しっかりとした味わいがあります。後口はくどくなく、切れも程よく飲み飽きしません。冷酒でもお燗でもおいしく、そのやわらなははんなりとした特徴が感じられるお酒。

原材料 旭4号100% 米・米麹 アルコール度数15.5度

本体価格1400円+消費税

『配送・保管 / 普通便可・冷暗所』
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月の桂(増田徳兵衛商店)
「月の桂」増田徳兵衛商店は、創業 300年余(創業1675年)の、古い歴史を持つ蔵元です。酒蔵の在る鳥羽街道は、鴨川、桂川に沿ってむかしの街道筋の名残を見せる古い家並みが続く道を隔てた真向かいにあるります。 かつては、京都から大阪や西国の地へ赴くお公卿さん達の中宿もつとめた由緒ある旧家でもあります。 京格子に虫籠窓の趣のある主家の表の間には、石清水八幡宮への勅使が参向される途中、家で休まれた折りに詠まれたという和歌が残されていまます。「かげ清き月の嘉都良の川水を 夜々汲みて世々に栄えむ」 月の桂という銘は、その姉小路有長というお公卿さんの命名によるものだそうす。 月の桂は「月中に桂あり、高さ五百丈、常に人ありてこれをる・・・」とある中国の伝説からつけられた名という。
昔ながらの酒造りの方法を大切にし、今も手造りによる酒造りにこだわりる蔵元です。

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