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玉乃光 【こころの京】(純米大吟醸) 720ml

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玉乃光酒造(京都市伏見区東堺町545-2)

こころの京(純米大吟醸)720ml

京都産米の酒造好適米「祝」を用いて醸造した純米大吟醸酒です。
「祝」は山田錦の原種と伝えられる「山田穂」から昭和8年京都府で開発された最高の酒米です。 近年、熱心な農家と京都府等行政の協力により幻と化していた「祝」が復活されました。 中でも,玉乃光は京都有数の若手農家グループと契約して最高の「祝」作りに取組んでいます。責任をもって自社で精米し、手造りで吟醸致しました。
【箱入り】

原料米 京都産(祝)  精米歩合 50% アルコール度数 16〜17度
日本酒度+3.5 酸度1.8 アミノ酸度1.2

本体価格2300円+消費税

『配送・保管 / 普通便可・冷暗所』
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