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おいでやす ゲスト はん
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にしん甘露煮

商品説明

 その昔、北の海で春に獲れた鰊(にしん)は天日で棒のように堅くなるまで干されました。そして松前から若狭を通って京の都に運ばれました。
そして、じっくりと柔らかくもどされ、まったりと味付けされ上品なたき物として生まれ変わりました。
伝統的な京都の名産品です。

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