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大和学園オリジナルテキスト 『製菓衛生師教科テキスト』

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商品説明

本校通学課程の国家試験合格率90%以上の試験対策ノウハウと各分野の専門家による知識をミックスさせた本校監修のオリジナルテキストです。各分野ごとに分冊となっているため学習しやすく、ポイントが絞られているために分かりやすいと好評をいただいております。

1.衛生法規 2.公衆衛生学 3.食品額 4.食品衛生学 5.栄養学 6.社会 7.製菓理論 (7冊セット)

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